
시치*칸하르드
장인의 생각에 무심코 미소가 흘러넘치는, 장난기 넘치는 교토 과자를
게이오원(1865)년, 히가시야마 7조에서 창업. 7대째에 의해 다도의 마음을 소중히 여긴 단 한번의 기회의 교토 과자 만들기가 계승되고 있습니다. 계절을 본뜬 생과자는 물론, 몇 번인가 차를 탄 후에 깨고 먹을 수 있는 말차기나, 맑고 깨끗한 교토의 물로 완성하는 팥의 찬 것 놈·교토 콩수 등. 모든 과자에, 고객님의 기쁨을 바라는 장인의 진심이 담겨져 있습니다.
시치*칸하르드의 추천 교토 기념품
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시코쿠·사누키의 가즈미 추석을 사용한 “말라 과자 가즈미 추석 벚꽃 벚꽃”. 호로리트구 안에서 녹는 상냥한 맛은, 남녀노소를 불문하고 인기. 계절에 의해 자양화나 단풍 등의 모티프가 있어, 일본을 상징하는 벚꽃을 본뜨는 말라 과자는, 해외의 관광객에게도 인기. 1상자 13개 입 810엔.
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고쿠라 국 위에 사쿠라 모찌를 양갱에 지은 것을 흘려 넣은 봄다운 교토 과자. 소금절이로 한 벚꽃의 꽃잎을 다루어, 상부의 한천으로 수면을 흐르는 벚꽃을 표현한다. 양갱의 품위있는 부족과, 도묘지의 식감이 한 번에 즐길 수 있는 용모 아름다운 일품. 1개 240g 918엔.
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림파·신사카유키카의 “금붕어 구슬도”를 이미지화한 “공예 과자 금붕어”. 금박을 가라앉혀 금붕어의 우아로 화려한 모습을 표현. 호박 국 속에 어떤 금붕어나 작은 돌은 팥소 세공으로 장인에 의한 손수 만들기. 하나로서 동일한 것이 없는 것이 특징으로, 자르는 것이 아까워질 것. 1개 240g 1,080엔.
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“손쉽게 차를 즐겨 주었으면 한다”라고 하는 생각으로부터 태어난, 유심 잇사 “말차기”와 다기 세트 야외 다회 차도의 하나. 그중에는, 말차나 다선, 찻 숟가락, 중조, 밥공기가 갖춤, 선물에도 최적. 밥공기는, 니키와 감자를 련 리 붐빈 과자로 할 수 있어, 차를 탄 뒤 나누고 먹는 것이 가능해. 낙안이나 화 고급 설탕 등의 말라 과자 들어 있다. 8,100엔.









