TSUJIRI

1F
CAFE

교토 우지의 노포 “TSUJIRI”가 주는 말차의 신감각 체험을 스위트나 드링크로

만연원년 창업. 예로부터 일본의 차 문화의 중심이었던 교토·우지에서, 차의 노포 “TSUJIRI”는 태어났습니다. “150여 년에 걸쳐 계승해 온 TSUJIRI의 엄선한 말차를 손쉽게 즐겨 주셨으면 한다”라고 하는 구상으로부터 태어난 “TSUJIRI”의 KYOTO TOWER SANDO점에서, 다장이 엄선한 우지 말차를 사용하는 스위트나 드링크를 즐겨 주세요. 테이크 아웃의 이용도 가능합니다.

업종
카페·물품 판매
TEL
075-744-6417
영업 시간
9:00~21:00
URL
공식 HP

TSUJIRI의 추천 미식

  • TSUJIRI 소프트 교토 파르페 594엔. TSUJIRI의 말차를 충분히 사용한 말차 소프트 아이스크림에, 저당의 팥소, 모칫트 식감이 맛볼 수 있는 경단을 토핑. 마지막으로 감칠맛이 있는 흑밀이 걸쭉하게 걸리는 파르페는, 바삭바삭한 콘과 함께. 계절 한정도 있으므로 기대하세요.

  • 교토 라테 말차 ICE, S 사이즈 432엔, L 사이즈 486엔. 감칠맛이나 묘미가 있는 말차를 사용해, 부드럽게 거품이 일게 한 우유를 맞춘 리치인 말차의 라테. 씁쓸한 것이 서투른 사람으로도 괜찮은 마일드인 맛보면서, 말차의 풍미가 제대로 즐길 수 있는 아이스 드링크.

  • 경다러스크 세트(말차·호지 차 각 5장) 1,166엔. 얇게 컷한 빵을 차분히 굽고, 말차 초콜릿 트호지 차 초콜릿으로 코팅. 농후한 초콜릿의 맛과 척척 식감은, 일본차뿐만 아니라 커피나 홍차에도 잘 어울린다.

  • 교토 진한 차 롤 1,404엔. 교토 우지를 거점으로 양질인 차를 보내 왔기 때문에, 맛도 향기도 색도 일급품의 말차를 풍부하게 사용할 수 있습니다. 농후한 말차 크림을, 푹신푹신한 말차 천으로 감싼 롤 케이크는, 말차의 향기가 입 가득히 퍼지는 사치스러운 맛. 간사이 한정의 과자입니다.

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