
여관`이익 무관`
교토의 남쪽·조요에 있는 노포 일본식 과자점에 의한 신감각의 맛을
여인숙 마을로서 번창한 조요의 땅에서, 옛날에는 여관을 영위하고 300여 년. 과자 사 “마쓰야”로서 창업 100년을 넘어, 지금은 4대째가 커튼을 계승하고 있습니다. 만난 인연에 감사해, 그 생각을 과자에 맡기면서 신감각 일본식 과자를 제공. 현지산의 데라다 감자를 비롯하여 감자를 사용하는 과자는, 섬세한 입 풀라고 품위있는 부족을 표현해, 그 밖에는 없는 유일무이를 목표로 하고 있습니다.
여관`이익 무관`의 추천 교토 기념품
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계속 진화하는 노포로서 항상 새로운 과자를 생각하는 4대째가 고안. 프른으로 한 식감이 인기의 고사리 떡과, 달게 스위트한 사쓰마 감자를 콜라보레이션한, 감자의 고사리 떡 “감자 고사리 지로 무관”. 차갑게 차갑게 식히고 맛보고 싶다.
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맛있는 감자가 거기에 있다면 만들어 보고 싶으면, 자가제의 감자로 만든 감자 소주 “감자 소주 이익 무관”. 독특한 감자 냄새를 억제하고, 산뜻하게 순한 목 월 시가 여성에게 인기의 오리지널. 락으로도 물을 탄 술이라도 기호로 맛봐 줘. ※근일 발매 예정.
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아몬드가 잔뜩 들어가는 쿠키 풍미의 천으로, 크림 치즈를 그대로 싸고 구운 신감각 일본식 과자. 일본차는 물론, 커피나 홍차, 와인과 같은 술에도 맞는다! 치즈 만두, 네 치즈는, 1개로도 구입 가능하고, 기념품에 편리한 5개 입도 있음.
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현지의 명산 데라다 감자를 사용한 감자 양갱으로 알려진 노포이기 때문에, 감자 스위트에 힘을 써, 4대째에 의해 일본식 과자 × 양과자로 완성한 것이 사쓰마 감자 푸딩 “감자 푸딩 이익 무관”. 사쓰마에서 이 땅에 감자를 가져온 도리무관을 따라 “이익 무관”과 명명.
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